2018/12/17 09:26

버릴 뻔했던 신라면 큰사발, 치킨스톡으로 구조 음식 / 마구잡이 요리


마트에서 3개 1불로 할인하길래 정말 오랜만에 사본 신라면 큰사발.

집에 오자마자 하나 뜯어서 뜨거운 물 붓고 기다렸다가

기억 속의 신라면 맛을 기대하며 입에 넣었는데...







와, 이건 정말... 세상에...

어떻게 이렇게 맛없게 매울 수가 있나...

라면 회사들이 MSG를 안 넣는 추세라고 하더니

설마 이 정도일 줄이야...

면갤 같은 데서 라면 신상품 패키지로 샀다가

맛없어서 하나만 먹고 다 버렸다는 얘기 볼 때마다

아무리 맛없어도 그렇지 어떻게 라면을... 했었는데

처음으로 그 심정이 이해가 갔습니다.

정말 나머지 2개는 버릴 뻔했어요.

하지만 어떻게든 응급처치를 해서

단 1불이지만 그냥 버리는 일은 막아야겠다 싶어

요리 초보의 만능 해결사를 동원했습니다.







크노르 치킨스톡!

네... 농심에서 뺀 MSG, 제가 다시 넣었습니다.

사용법에는 물 2계량컵(약 460ml)에 블록 1개를 사용하라고 돼 있는데

MSG를 수저로 떠 먹어야 할 만큼 중독된 분이 아니라면

이렇게 하면 너무 짜고 느끼합니다;

끓는 물 양을 두 배로 해서 900ml 정도에 블록 1개 녹이면 적당해요.

그렇게 해서 큰사발 하나당 반만 사용하면 됩니다.

이렇게 하니 훨씬 먹을만해요.

확실히 예전 맛하고 비슷해집니다.

참, 분말스프는 40-50%만 넣어도 충분히 맵고 짭니다!



교훈: 앞으로 신라면은 제 돈 주고는 안 사기로;




덧글

  • 핑크 코끼리 2018/12/17 09:29 #

    맛이 그렇게 바뀐건가요? 궁금하네요 오히려, msg를 뺀 라면이란..
  • trammondog 2018/12/17 09:33 #

    맛이 뭐랄까, 알맹이 없이 자극적인 매운 맛만 남은 느낌이었어요;
  • blue snow 2018/12/17 13:04 #

    신라면 진짜 맛없어요..밀가루맛나고 밍밍하고..그냥 진라면드세요 ㅎㅎ맛있어요~~
  • trammondog 2018/12/18 03:59 #

    매운 맛만 가득하지 밍밍하단 표현이 딱 맞았어요. 진라면, 스낵면, 삼양라면으로 돌아가야겠습니다.
  • 명품추리닝 2018/12/17 18:47 #

    저도 진라면 미니컵라면으로 먹고 있는데 맛있어요~
    msg를 치킨스톡으로 첨가하시다니 굿아이디어예요.
    저도 라면이 뭔가 밍밍할 땐 다시다 같은 걸 넣어봐야겠습니다.
  • trammondog 2018/12/18 04:04 #

    한동안 안 먹던 제품을 할인하길래 산 건데 엄청 실망했습니다.
    매운 맛 내성이 많이 약해진 탓도 있을 거 같고요.
    다시다도 효과적이겠네요! 물 끓일 때 먼저 녹이시면 좋을 것 같아요.
  • 최송이 2018/12/17 22:11 #

    ㅎㅎ
    왜 그렇죠? 미국에 들어가는 것만 그런가요?
    그래도 기지를 발휘하여 치킨스톡을 넣으셨다니 괜찮은 아이디어십니다. 저도 예전에 치킨스톡 종종 사용해봤기에, 새로 제조한 라면이 어떤 맛이 났을지 상상이 갑니다~!! 괜찮을 듯요~
  • trammondog 2018/12/18 04:14 #

    11년 전 여기 처음 왔을 때에도 이 정도로 맛없지는 않았는데..
    그리고 MSG 안 넣는 라면이 다 맛없는 건 아닌데
    이번 신라면은 매운 맛과 다른 맛의 조화가 충격적으로 불균형 내지는 부조화인 것 같아요;
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